Esta receta es refrescante y rica en vitaminas, además la zanahoria, tanto cruda como cocida, tiene numerosas propiedades beneficiosas para la piel por su alto contenido en carotenos, la vista, el estómago, etc. Ayuda a prevenir muchas enfermedades y a mantenernos jóvenes por lo que es muy recomendable incrementar su consumo y con este sencillo postre os animo a que lo hagáis.
Ingredientes para 2 personas
5 naranjas
1 zanahoria
2 cucharadas de azúcar
½ cucharadita de canela en polvo (opcional)
Preparación
Rallar la zanahoria en tiras finas, exprimir las naranjas y añadir el zumo junto con el azúcar. Espolvorear la canela por encima, remover bien y servir al instante para que el zumo de naranja no se oxide y cambie el sabor y sus propiedades.
