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Artizana

Postre de zanahoria y naranja

Postre de Zanahoria con Naranjas

Esta receta es refrescante y rica en vitaminas, además la zanahoria, tanto cruda como cocida, tiene numerosas propiedades beneficiosas para la piel por su alto contenido en carotenos, la vista, el estómago, etc. Ayuda a prevenir muchas enfermedades y a mantenernos jóvenes por lo que es muy recomendable incrementar su consumo y con este sencillo postre os animo a que lo hagáis.

Ingredientes para 2 personas

5 naranjas
1 zanahoria
2 cucharadas de azúcar
½ cucharadita de canela en polvo (opcional)

Preparación

Rallar la zanahoria en tiras finas, exprimir las naranjas y añadir el zumo junto con el azúcar. Espolvorear la canela por encima, remover bien y servir al instante para que el zumo de naranja no se oxide y cambie el sabor y sus propiedades.